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Nos recettes


LE JARDIN DU MARAIS

Chips de chou kale

  • Temps: 20 minutes
  • Personnes: 4
  • Difficulté: Très facile
Chips de chou kale

Ingrédients:

  • 3 feuilles de chou kale
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1/2 c. à café d'ail en poudre
  • 1/2 c. à café de paprika en poudre
  • sel
  • poivre

Préparations

Préchauffez votre four à 150°C.
Lavez et essorez votre chou kale. Séchez-le bien dans un torchon propre ou de l’essuie-tout. C'est très important de bien le sécher.
Retirez la nervure centrale des feuilles de chou et déchirez-les en petits bouts de quelques centimètres.
Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients avec les mains jusqu'à ce que les feuilles de kale soient bien huilées.
Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, déposez les feuilles de chou sans les superposer.
Enfournez 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson pour ne pas que ça brûle.
Laissez refroidir quelques minutes et dégustez.

Boissons

  • Eau plate

Qui sommes nous ?

Nous sommes un couple de producteurs, installé sur les terres du marais de Dol-de-Bretagne et nous vous proposons nos légumes de saisons.
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